Qu'est-ce que bocadillo (pain) ?

Le bocadillo est un type de sandwich très populaire en Espagne et dans certains pays hispanophones. Il s'agit d'un pain blanc ou croustillant, généralement de forme allongée, dans lequel on place une grande variété d'ingrédients.

Le mot "bocadillo" signifie littéralement "petite bouchée" en espagnol, ce qui reflète la taille généralement modeste de ce sandwich par rapport à d'autres types de sandwiches internationaux.

Le bocadillo peut être garni de nombreuses façons, en fonction des goûts et des préférences de chaque personne. Les ingrédients les plus couramment utilisés sont les charcuteries telles que le jambon serrano, le chorizo, le salchichón (saucisson), le lomo (filet de porc séché) ou même le calamares (anneaux de calmar frits). On peut également trouver des bocadillos végétariens avec des légumes, du fromage, de l'avocat ou d'autres ingrédients.

En plus des ingrédients principaux, les bocadillos peuvent être accompagnés de sauces, comme la mayonnaise, la moutarde ou différentes sauces au goût piquant.

Les bocadillos sont très populaires en Espagne, notamment pour les repas rapides ou à emporter, mais aussi pour les pique-niques ou les pauses déjeuner. On peut les trouver dans de nombreux bars, cafétérias et boulangeries, où ils sont souvent préparés à la demande avec des ingrédients frais. Ils sont souvent vendus à un prix abordable, ce qui en fait une option économique pour se restaurer.

En résumé, le bocadillo est un sandwich espagnol traditionnel préparé avec un pain croustillant, garni de divers ingrédients tels que des charcuteries, du fromage ou des légumes. C'est un choix populaire pour un repas rapide ou à emporter en Espagne.

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